Autor recepta: Jasminka Čelebić, Čakovec

KRUH S KRUMPIROM

17.10.2017.

  • Pobjednički recept iz emisije KUHAJMO SUBOTOM,14.10.2017.,tema emisije: DIZANO TIJESTO

Priprema

  • Staviti kvasac da se diže (razmutiti ga u mlakoj vodi uz dodatak malo brašna i žlice šećera)
  • Skuhati krumpir u kori, oguliti ga,propasirati.
  • Prosijati brašno,dodati dignuti kvasac, sol , mlaku vodu, pasirani krumpir.
  • Zamijesiti tijesto, ostaviti na toplom da se diže.
  • Dignuto tijesto oblikovati u hljebove, ispeći u prethodno zagrijanoj pećnici.


Sastojci

  • 2 kg brašna za dizana tijesta
  • 1 kg krumpira
  • 40 g kvasca
  • cca 6,5 dl mlake vode
  • šećer, sol



Ocjenite ovaj recept

VN:F [1.9.7_1111]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Nema komentara.

Postavi svoj komentar


18.08.2017.-21.08.2017.