Autor recepta: Petra

Čudo od čokolade

04.01.2012.

  • Slatka, brza torta ili kolač.
  • Priprema traje maksimalno 40 minuta.

Priprema

  • Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne mikserom). Peći (u tepsiji cca 20x35cm) na 180°C oko 20 min… ovisi od pećnice… provjeriti čačkalicom kad je pečeno
  • Krema: Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri.
  • Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mijesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom. Krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što dodavati jer će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temp. a onda staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne krema…


Sastojci

  • Biskvit:
  • 4 jaja
  • 10 dkg šećera
  • 20 dkg margarina
  • 10 dkg čokolade za kuhanje
  • 4 žlice brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • Krema 0,5 l slatkog vrhnja
  • 20 dkg čokolade za kuhanje
  • 1 žlica šećera



Ocjenite ovaj recept

VN:F [1.9.7_1111]
Rating: 6.3/10 (3 votes cast)

Nema komentara.

Postavi svoj komentar


18.08.2017.-21.08.2017.

Čudo od čokolade, 6.3 out of 10 based on 3 ratings