Autor recepta: Marija Košćec, Čakovec

BUČNICA NA MEĐIMURSKI

25.09.2017.

  • Pobjednički recept iz emisije KUHAJMO SUBOTOM,23.9.2017.,tema emisije: JESEN

Priprema

  • Umijesiti glatko tijesto od brašna, ulja i vode.Ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi, obilato premazano uljem tridesetak minuta.
  • Tijesto razvući čim tanje, premazati rastaljenim maslacem, puniti nadjevom.
  • Za nadjev pomiješati ribane i ocijeđene tikve,mljeveni mak,šećer, vrhnje,sok i koricu limuna.
  • Zarolati,premazati rastaljenim maslacem ili uljem ispeći u prethodno zagrijanoj pećnici.


Sastojci

  • tijesto:
  • 40 dag brašna
  • 1 dl ulja
  • 2- dl vode
  • Nadjev:
  • 1,5 kg ribane tikve
  • 40 dag mljevenog maka
  • 10 dag kristal šećera
  • sok i ribana korica 1 limuna
  • 2 dl vrhnja



Ocjenite ovaj recept

VN:F [1.9.7_1111]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Nema komentara.

Postavi svoj komentar


18.08.2017.-21.08.2017.